近日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦，四特酒有限責(zé)任公司承辦、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)和宜春學(xué)院協(xié)辦的“2023全國大學(xué)生品酒大賽（江西賽區(qū)）”圓滿結(jié)束，生工院王佳盈榮獲一等獎，生工院萬素蕓和食品院楊云博榮獲三等獎，生工院霍敬中和食品院丁煜琪榮獲優(yōu)勝獎。
本次大賽共有來自全省的200余名學(xué)子參賽，比賽包含感官初步測試（味覺、嗅覺測試）、白酒品評技能培訓(xùn)、理論考試和品評考試競技等環(huán)節(jié)。經(jīng)過激烈角逐，最終產(chǎn)生一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，優(yōu)勝獎4名。前10名獲獎選手后期將進(jìn)行集中培訓(xùn)，擇優(yōu)推薦參加2023全國大學(xué)生品酒技能大賽總決賽。
全國大學(xué)生品酒大賽自2017年開始舉辦，吸引了全國各地數(shù)萬名大學(xué)生的參與，旨在引導(dǎo)年輕人正確認(rèn)識中國白酒，倡導(dǎo)健康飲酒、理性飲酒的白酒飲用新理念，傳承和發(fā)揚我國博大精深的白酒文化；也為白酒行業(yè)發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)技能型人才，促進(jìn)白酒行業(yè)健康、穩(wěn)定、持續(xù)的發(fā)展。
供稿：生工院 陳小紅 李卓 審核：胡殿明
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