7月14至16日，“歐倍爾杯”第五屆全國(guó)食品專業(yè)工程實(shí)踐訓(xùn)練綜合能力競(jìng)賽南部賽區(qū)在廣東佛山舉行，大賽由教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)舉辦，江南大學(xué)主辦，佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院承辦。經(jīng)過(guò)激烈角逐，我校食品學(xué)院劉彭俊、張宇和王夢(mèng)3位同學(xué)組成的參賽一隊(duì)，在黎冬明、顏賢仔和吳國(guó)強(qiáng)老師指導(dǎo)下，榮獲特等獎(jiǎng)；食品學(xué)院李夢(mèng)瑤、周雨陽(yáng)、陳健3位同學(xué)組成的參賽二隊(duì)，在吳娜、余莉莉和王丹老師指導(dǎo)下，榮獲二等獎(jiǎng)；劉彭俊和張宇同學(xué)榮獲個(gè)人優(yōu)秀獎(jiǎng)，黎冬明、顏賢仔和吳國(guó)強(qiáng)老師榮獲優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎(jiǎng)。參賽一隊(duì)將代表學(xué)校參加7月26-28日在西北農(nóng)林科技大學(xué)舉辦的總決賽。
大賽圍繞創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和制造強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略，推動(dòng)高等學(xué)校食品類專業(yè)“新工科”建設(shè)、“雙萬(wàn)計(jì)劃”國(guó)家一流本科課程建設(shè)，深入推進(jìn)工程教育改革，全面提升大學(xué)生運(yùn)用知識(shí)、分析研判、溝通表達(dá)、解決“復(fù)雜工程問(wèn)題”的能力，推進(jìn)實(shí)踐育人工作，培養(yǎng)具有“工匠精神”的工程創(chuàng)新綜合素質(zhì)和能力水平的復(fù)合型人才，培養(yǎng)適合中國(guó)未來(lái)發(fā)展的高素質(zhì)人才而舉辦。大賽設(shè)北部賽區(qū)、南部賽區(qū)、西部賽區(qū)三個(gè)賽區(qū)。南部賽區(qū)面向江西、江蘇、安徽、浙江、湖北、湖南、福建、上海、海南、廣東等十個(gè)省份有設(shè)立食品類專業(yè)的本科院校，共有38個(gè)參賽院校，64支參賽隊(duì)伍，最終選出15支隊(duì)伍進(jìn)入總決賽。
供稿：食品學(xué)院 吳娜 審核：王蘭
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