冷風(fēng)微拂，陽光送暖。12月21日下午，在大學(xué)生活動中心402教室31位學(xué)子帶著對知識的渴求，與學(xué)者開展了一次輕松愉悅的學(xué)術(shù)交流下午茶活動。本次學(xué)者下午茶活動由我校團(tuán)委主辦，有幸邀請到胡殿明教授，在暖陽冬日中圍繞“食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與展望”的主題，與青年學(xué)子共同探討基于食用菌的科研與運(yùn)用相關(guān)話題。
胡殿明教授主要從事真菌學(xué)研究，主持過國家級、省級科研項(xiàng)目20余項(xiàng)。在Trends in Food Scinece & Technology, Mycologia等期刊上發(fā)表學(xué)術(shù)論文60余篇，獲批國際發(fā)明專利3項(xiàng)。
胡殿明教授深入淺出，為學(xué)子講述我們的生活與菌菇的密切聯(lián)系。
“自然界三足鼎立的格局是什么時候構(gòu)成的呢？”胡殿明教授從自然界最普遍的現(xiàn)象開始介紹，將同學(xué)們帶入了真核生物的浩瀚世界。從種植業(yè)到養(yǎng)殖業(yè)，從古法培育到現(xiàn)代選種，胡殿明教授用自身在科研道路上的難忘經(jīng)歷闡釋著“師法自然”的深刻內(nèi)涵。在胡殿明教授和同學(xué)們親切的互動中，在場的同學(xué)了解到全國食用菌產(chǎn)業(yè)的基本現(xiàn)狀和江西省食用菌發(fā)展的瓶頸與展望?！叭绾斡霉睫r(nóng)的話講好科學(xué)知識？如何促進(jìn)食用菌培育人才發(fā)展？”胡殿明教授也用自己從教經(jīng)歷的生動事例給出了他的答案——積極響應(yīng)“贛菇”品牌發(fā)展，投身優(yōu)種選育工作。現(xiàn)場青年學(xué)子踴躍發(fā)言，活動氣氛十分熱烈。
短暫休息后，胡殿明教授分享了自身研究的科研成果，用數(shù)據(jù)展示了江西食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨大潛力以及食用菌在碳達(dá)峰碳中和、生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)和人類健康發(fā)展中的重要作用，并向青年學(xué)生普及了一些實(shí)用的菌類知識，他希望同學(xué)們能夠積極宣傳菌類知識，做新時代“食用菌代言人”！
最后，胡殿明教授向同學(xué)們發(fā)出了三個“趁早”寄語：趁早進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，趁早發(fā)現(xiàn)自己的興趣，趁早了解所學(xué)專業(yè)的相關(guān)信息并堅(jiān)持下去。一次下午茶活動，豐富了同學(xué)們的課余生活，拓寬了同學(xué)們的眼界，同時為同學(xué)們的繼續(xù)前行提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。一位參與活動的同學(xué)表示：這是一次意義非凡的下午茶，收獲滿滿，知識的世界無窮無盡，我們?nèi)孕枰^續(xù)努力。
供稿：校團(tuán)委 廖鎮(zhèn)宇 審核：賀媚
您現(xiàn)在的位置：
