11月8日下午，中國(guó)工程院院士、大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院博士生導(dǎo)師朱蓓薇教授，應(yīng)邀來(lái)我校作學(xué)術(shù)報(bào)告。校長(zhǎng)趙小敏會(huì)見朱蓓薇院士，簡(jiǎn)要介紹了學(xué)校近年的發(fā)展建設(shè)成果，希望朱院士在學(xué)校學(xué)科發(fā)展、人才培養(yǎng)、教師成長(zhǎng)等方面給予支持和指導(dǎo)。
隨后，朱蓓薇院士作了題為“功能食品和特殊膳食用食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展”的學(xué)術(shù)報(bào)告，報(bào)告會(huì)由副校長(zhǎng)劉木華主持，食品學(xué)院教師、研究生及本科生代表參加了報(bào)告會(huì)。
朱蓓薇院士從當(dāng)今健康理念逐漸轉(zhuǎn)變?nèi)腩}，點(diǎn)出大健康已成為全球時(shí)代的特征，共建大健康食品產(chǎn)業(yè)勢(shì)在必行。再通過分析我國(guó)大健康食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展，指出順應(yīng)大健康時(shí)代追求，不斷加強(qiáng)科技創(chuàng)新，推動(dòng)我國(guó)功能和特膳食品產(chǎn)業(yè)，為建設(shè)健康中國(guó)做出積極貢獻(xiàn)。
供稿：食品學(xué)院 肖建輝 審核：王文君
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