專題專欄

   “十年振興路,一曲奮進(jìn)歌。”黨的十八大以來，食品學(xué)院始終堅持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于教育的重要論述，聚焦立德樹人根本任務(wù)，牢記為黨育人、為國育才使命，緊緊圍繞學(xué)校黨政決策部署，聚焦學(xué)校中心工作和學(xué)院重點任務(wù)，秉承“慎思明辨、篤行致遠(yuǎn)”院訓(xùn)，守正創(chuàng)新，踔厲奮發(fā)，在黨建引領(lǐng)、教育教學(xué)、科學(xué)研究、人才培養(yǎng)、服務(wù)社會等方面取得了新的成績。

強(qiáng)化黨建引領(lǐng)，凝聚奮進(jìn)力量

這是固本培元，加強(qiáng)黨的建設(shè)新發(fā)展的十年。學(xué)院黨委切實履行管黨治黨主體責(zé)任，全面貫徹新時代黨的建設(shè)總要求，抓好黨建促發(fā)展、抓好發(fā)展強(qiáng)黨建。強(qiáng)化問題導(dǎo)向，以立德樹人為根本，以強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任，持續(xù)推進(jìn)“雙帶頭人”培育工程，“雙帶頭人”擔(dān)任教工黨支部書記比例達(dá)100%；以黨建“三化”建設(shè)為抓手，促進(jìn)黨建工作與中心工作深度融合，打造具有學(xué)院特色的“金扁擔(dān)”黨建品牌“黨支部一體化、產(chǎn)學(xué)研一體化”，為學(xué)院高質(zhì)量內(nèi)涵式發(fā)展提供堅強(qiáng)組織保證。按照“四個方面定標(biāo)準(zhǔn)、六個方面立規(guī)范、一張網(wǎng)絡(luò)聯(lián)整體”的要求，努力實現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)班子好、黨員隊伍好、發(fā)展思路好、制度機(jī)制好、工作業(yè)績好、群眾反映好的“六好”目標(biāo)，使學(xué)院黨組織全面進(jìn)步全面過硬。學(xué)院師生積極參與黨建品牌創(chuàng)建，師生黨員一體化聯(lián)動，在學(xué)科競賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等方面取得突出成績。2021年獲第七屆中國國際“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽國賽銅獎，2018年以來，連續(xù)4年獲“全國大學(xué)生食品工程虛擬仿真大賽”一等獎、“第九屆全國挑戰(zhàn)杯大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽”銅獎、“首屆中國青年涉農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)創(chuàng)富大賽”江西賽區(qū)冠軍。2015年4月，江西教育電視臺“黨建好聲音”欄目對我院“黨支部一體化”建設(shè)工作進(jìn)行了專題報道，《基于專業(yè)優(yōu)勢的黨建+大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)模式探索與實踐》榮獲輔導(dǎo)員優(yōu)秀案例一等獎。

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加強(qiáng)內(nèi)涵建設(shè)，推進(jìn)專業(yè)發(fā)展

這是建設(shè)專業(yè)，推進(jìn)教學(xué)改革新跨越的十年。十年來，學(xué)院專業(yè)建設(shè)取得了長足的發(fā)展，先后承擔(dān)省級以上教學(xué)研究課題30余項、校級教學(xué)研究項目60余項，連續(xù)獲得教育部首批與第二批新工科建設(shè)項目；獲校級以上教學(xué)成果獎12項；《畜產(chǎn)品加工學(xué)》、《果蔬貯藏加工學(xué)》、《食品分析與檢測技術(shù)》、《食品工程原理》、《食品生物化學(xué)》和《食品微生物學(xué)》等課程遴選為省級一流本科課程；江西特色優(yōu)質(zhì)稻米質(zhì)量安全控制、山茶油油脂精煉虛擬仿真實驗教學(xué)項目被認(rèn)定為省級虛擬仿真實驗教學(xué)項目。2022年農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程教學(xué)團(tuán)隊遴選為省級高水平本科教學(xué)團(tuán)隊，江西省農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工工程實驗教學(xué)示范中心順利通考核；專業(yè)建設(shè)了校內(nèi)糧油食品加工實訓(xùn)基地、畜產(chǎn)品加工實訓(xùn)基地、水產(chǎn)品加工實訓(xùn)基地，并與南昌雙匯食品有限公司、益海嘉里（南昌）糧油食品有限公司等20余家單位和企業(yè)共建了實習(xí)基地，夯實人才培養(yǎng)平臺。食品科學(xué)與工程專業(yè)先后遴選為江西省“十三五”和“十四五”一流特色專業(yè)，2019年入選國家級一流本科專業(yè)建設(shè)點，2022年通過國際工程教育專業(yè)認(rèn)證，成為全校首個順利通過工程教育專業(yè)認(rèn)證的專業(yè)。食品質(zhì)量與安全專業(yè)2021年入選省級一流本科專業(yè)建設(shè)點。專業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為本科教學(xué)質(zhì)量提升、教書育人奠定了堅實的基礎(chǔ)。

強(qiáng)化學(xué)科建設(shè)，提升育人質(zhì)量

這是量質(zhì)齊升，實現(xiàn)人才引育新突破的十年。學(xué)院緊緊圍繞“培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰培養(yǎng)人”，堅持以社會需求為導(dǎo)向，以建設(shè)學(xué)術(shù)研究型學(xué)院為目標(biāo)。十年來，學(xué)院引進(jìn)高層次人才28人，10余名教師赴國外訪學(xué)，培育井岡學(xué)者特聘教授1人，青年井岡學(xué)者1人，省主要學(xué)科學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人3人，師資力量大幅提升。學(xué)院教師獲國家級科研項目50多項，省部級項目150多項，各類項目總經(jīng)費5000余萬元；發(fā)表學(xué)術(shù)論文600余篇，其中一區(qū)TOP期刊SCI論文30多篇；獲江西省科技進(jìn)步二等獎1項，三等獎5項；獲江西省高?？萍汲晒?、三等獎7項；獲得國際發(fā)明專利3件、國家發(fā)明專利24件；科研成果轉(zhuǎn)讓14項。2019年，實驗大樓維修改造工作全部完成，新增了虛擬仿真、感官評定等先進(jìn)實驗室，學(xué)科競爭力進(jìn)一步提升；依托畜牧學(xué)一級學(xué)科設(shè)置了畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)與加工工程二級博士點，育人層次進(jìn)一步提高，人才培養(yǎng)碩果紛呈。近三年，本科畢業(yè)生升學(xué)率一直維持50%以上，就業(yè)率連續(xù)多年排在學(xué)校前列；研究生數(shù)量從60余人增加到182人，人均發(fā)表論文1.8篇，18人次獲省研究生創(chuàng)新基金項目，14人次獲校優(yōu)秀畢業(yè)論文；10余人次獲省研究生優(yōu)秀碩士畢業(yè)論文，優(yōu)秀碩士論文入選率為100%；30多人次通過申請考核方式考取浙江大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)、江南大學(xué)等高校博士研究生。

服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，彰顯責(zé)任擔(dān)當(dāng)

這是搭建平臺，構(gòu)筑產(chǎn)教融合新成就的十年。學(xué)院依托學(xué)科教學(xué)科研平臺，促進(jìn)企業(yè)服務(wù)和科技成果轉(zhuǎn)化，突破食品加工、安全檢測技術(shù)等難題，開展“M+1+N”信息化平臺建設(shè)，實現(xiàn)“M個專家”無需到生產(chǎn)基地現(xiàn)場，有效地提高專家指導(dǎo)的工作效率，利用1個信息化平臺，到江西南昌、九江、鷹潭、上饒、贛州、宜春、吉安、新余等地區(qū)的指導(dǎo)生產(chǎn)，為其提供大米加工、禽蛋加工、柑橘加工、薯芋加工、風(fēng)味魚加工、牛肉醬加工、菌菇醬加工、筍加工、桑葚加工、蘿卜加工、芡實加工、果酒加工、果糕加工、酸棗糕、楊梅汁、淀粉糖漿、大米乳飲料、面包（蛋糕）乳化劑加工技術(shù)、廠房規(guī)劃設(shè)計、企標(biāo)撰寫及SC申報工作等從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)到加工各環(huán)節(jié)全方位提供技術(shù)服務(wù)次數(shù)累計不少于1000次，累計針對企業(yè)員工與新型職業(yè)農(nóng)民的培訓(xùn)人數(shù)不少于10000人次，累計新增經(jīng)濟(jì)效益60多億元，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

抓好思政教育，培育時代新人

這是立德樹人，構(gòu)建三全育人新格局的十年。學(xué)院開展“雙融雙育”活動的實施方案，推進(jìn)高校黨建工作融入全省工作大局、融入高校高質(zhì)量發(fā)展，培育高素質(zhì)專業(yè)化教師隊伍、培育堪當(dāng)大任的時代新人，為全面建設(shè)“創(chuàng)新、富裕、美麗、幸福、和諧、勤廉”江西貢獻(xiàn)智慧和力量。細(xì)化工作舉措，建立完善學(xué)院黨委班子成員、黨支部支委聯(lián)系普通黨員、黨員聯(lián)系群眾“雙聯(lián)系”制度。推動黨史學(xué)習(xí)教育常態(tài)化長效化，建立完善結(jié)對聯(lián)系工作機(jī)制，及時掌握師生動態(tài)，著力解決師生的“急難愁盼”。學(xué)院注重思想引領(lǐng)，提升學(xué)生素養(yǎng)，將思想政治教育貫穿到學(xué)生工作中，努力培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人。以黨建帶團(tuán)建，加強(qiáng)紅色文化學(xué)習(xí)教育，弘揚主旋律，通過“紅色走讀”、新生入學(xué)教育、主題團(tuán)日、黨團(tuán)知識競賽、領(lǐng)導(dǎo)上思政課、專家講座、觀看愛國影片、征文比賽、演講朗誦比賽等方式，營造積極向上的校園文化氛圍，提升學(xué)生愛黨、愛國、愛校熱情，使學(xué)生堅定理想信念，形成正確的世界觀、人生觀、價值觀，涌現(xiàn)了江西省三好學(xué)生、江西省高校畢業(yè)生基層就業(yè)典型、江西省大學(xué)生年度人物、“江農(nóng)之星”大學(xué)生年度人物等學(xué)生先進(jìn)典型。學(xué)院連續(xù)4年入圍全校新生黨團(tuán)基本知識競賽決賽，多次榮獲?！拔逅募t旗團(tuán)委”稱號，惟義食工2001團(tuán)支部榮獲江西省活力團(tuán)支部稱號。注重實踐育人，依托掛靠學(xué)院團(tuán)委的江西農(nóng)大義工協(xié)會積極開展大學(xué)生志愿服務(wù)活動，努力提升大學(xué)生的社會責(zé)任感和實踐能力，江西農(nóng)大義工協(xié)會榮獲南昌市“先進(jìn)慈善義工組織”、江西農(nóng)大“最美志愿服務(wù)組織”、江西農(nóng)大“五星級社團(tuán)”等稱號。每年暑假，學(xué)院認(rèn)真組織大學(xué)生志愿者開展“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動，多次榮獲省、校級“三下鄉(xiāng)”優(yōu)秀營隊和優(yōu)秀個人榮譽，得到中國文明網(wǎng)、人民網(wǎng)、中國江西網(wǎng)、江西志愿服務(wù)網(wǎng)、贛青團(tuán)學(xué)等媒體的廣泛報道。

   砥礪奮進(jìn)正當(dāng)時，乘風(fēng)破浪再揚帆。江農(nóng)食品人將繼續(xù)以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，始終保持蓬勃向上的朝氣、銳意進(jìn)取的勇氣、敢為人先的銳氣，奮力譜寫新時代新征程學(xué)院發(fā)展的嶄新篇章。

    供稿：食品學(xué)院  審核：王蘭