胡殿明，男，漢族，中共黨員，博士，副教授，碩士生導(dǎo)師，生物科學(xué)與工程學(xué)院微生物教研室教師。
胡殿明從教15年，主講《微生物學(xué)》、《食用菌學(xué)》和《微生物資源開發(fā)與利用》等多門本科課程。15年來，保持“立德樹人”的教學(xué)初心，始終致力于本科教學(xué)與教研工作，以滿腔的熱情和高度的責(zé)任感投入教學(xué)與科研，刻苦鉆研教學(xué)方法，將生產(chǎn)實踐與理論教學(xué)、現(xiàn)代多媒體技術(shù)與傳統(tǒng)課堂教學(xué)、科研成果與教學(xué)內(nèi)容有機(jī)融合，在教學(xué)改革、課程建設(shè)、人才培養(yǎng)等多方面取得了較好成績。主持江西省教改項目2項，發(fā)表教改論文5篇，教研成果獲校級教學(xué)成果二等獎2項（排名第一）；主持建設(shè)江西省在線精品課程1門、校級在線課程2門。
獲省級教學(xué)競賽三等獎1次，校級網(wǎng)絡(luò)課程競賽二等獎1次。指導(dǎo)學(xué)生獲批大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目20余項，指導(dǎo)學(xué)生獲“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)業(yè)大賽省級銅獎1項，獲“挑戰(zhàn)杯”江西省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽金獎1項。獲江西農(nóng)業(yè)大學(xué)優(yōu)秀教師、先進(jìn)工作者、優(yōu)秀黨員等榮譽(yù)稱號。主持國家自然科學(xué)基金3項，省重點科研項目2項，在《Fungal Diversity》（IF=20）、《Trends in Food Science & Technology》（IF=11）等期刊上發(fā)表科研論文60余篇，申請國家發(fā)明專利5項。
編輯：宣傳部
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